Descubre la innovación arquitectónica de Michino Studio en Mendoza en el Programa 114. Un enfoque creativo que transforma el paisaje urbano.
Explorando la Fusión de Diseño Sostenible y Funcionalidad en el Corazón de Mendoza
URBAN TV ARQ es un programa que explora el fascinante mundo de la arquitectura, el paisajismo, el interiorismo y el urbanismo, ofreciendo una mirada profunda a las innovaciones y prácticas en el sector de la construcción. En uno de sus episodios, se presenta el trabajo de Michino Studio, donde el arquitecto Nacho Marquez y su equipo comparten la evolución de su estudio a lo largo de los años, así como la historia personal de Nacho y sus inicios en la profesión. Este enfoque no solo resalta la trayectoria de un profesional, sino que también permite entender cómo un estudio se adapta y crece en un campo tan dinámico como el de la arquitectura.
El programa también se adentra en la experiencia gastronómica del restaurante Chipirón, ubicado en Planta Uno. Este establecimiento se propone elevar la gastronomía marítima mediante un diseño que evoca la sensación de estar dentro de un barco, logrado a través de detalles cuidadosamente seleccionados en el mobiliario y la decoración. Este tipo de enfoque en la ambientación muestra cómo la arquitectura y el interiorismo pueden influir en la experiencia del cliente en un espacio gastronómico.
Finalmente, la visita a La Vinícola en la Peatonal Sarmiento destaca cómo un negocio puede transformar un espacio angosto en un entorno atractivo para los amantes del vino. En colaboración con Universo Vigil, La Vinícola busca otorgar prestigio a cada botella y sus etiquetas, utilizando estrategias de diseño que maximizan la sensación de amplitud, permitiendo exhibir más de 700 botellas en un espacio limitado. Este ejemplo subraya la importancia de la planificación espacial y el diseño en la comercialización de productos, especialmente en sectores tan competitivos como el del vino.
Redefiniendo Espacios: La Magia de la Innovación en Michino Studio
Hola cómo están Bienvenidos a Urban Hoy salimos de paseo por Mendoza esta vez junto al arquitecto Nacho [Música] Márquez para recorrer alguna de sus obras y conocer un poco de él y su estudio m [Música] chino me.
Acompañan ustedes saben que en el mundo de la arquitectura siempre pasan cosas y en este programa van a pasar cosas muy lindas Vengo a visitar a un gran amigo a Nacho Márquez arquitecto y que tiene muchas obras que seguramente ustedes se van a recordar este blog es auspiciado por vidrio.
[Música] Express ncho cómo estamos todo bien AC andamos y este este es tu estudio Este es el estudio u está con gente Hola chicos cómo están Cómo están eh yo dije quería visitarte y conocerte un poco más acerca de todo lo que haces no por favor bienvenido Ah estamos ya tenemos elit ya.
Te tenía preparado todo lindo qué lindo bueno Nacho mucho mucho para contar me han hablado mucho de vos pero yo sé que tu perfil siempre es más tranquilo más tranquilo más bajo este bueno Walter acerca del estudio bueno el estudio lo arranqué yo solo hace alrededor de unos 10 años vengo.
Trabajando fuertemente Sí en silencio y y de a poco acompañando Un poco el crecimiento de universo viil y el año pasado este poco antes tomé la decisión hice un crack personal en el que decidí abrir esta oficina y contratar a arquitectos y y ya tratar de de expandir y Mostrar un poco más de.
Lo que hago de lo que soy y cuál es mi filosofía frente al diseño que es para mí lo más importante que que tengo para dar me hablá de tu filosofía en cuanto al diseño que quisiera y quisiéramos saber un poquito más de esa filosofía Cómo llega a vos mucho por aprendizaje por esto por este recorrido que he tenido eh.
Entendiendo que la arquitectura desde el punto de vista comercial tiene que acompañar tiene que ser un un abrazo a la propuesta en este caso como siempre Un abrazo las propuestas es ese es tu pensamiento Ese es mi pensamiento porque es el lugar donde la persona entra convive se siente usa si no se sintiera abrazada cómoda y la verdad que.
Empieza mal la experiencia si nosotros arrancamos en un espacio en donde nos sentimos cómodos donde nos sentimos atraídos creo que es algo que fuertemente acompaña la experiencia en este caso gastronómica cuando he estado desarrollando los proyectos de universo Vigil y me nombraste así muy sutilmente.
Universo Vigil es algo muy importante para la provincia de Mendoza y también para nivel nacional e internacional eh Sí a ver la verdad que estoy muy agradecido eh totalmente por por la posibilidad de poder acompañarlos de estar con ellos de trabajar con ellos eh de que me hayan permitido crecer también.
Como profesional porque sin lugar a duda en toda esta trayectoria algún error he cometido pero me han seguido eligiendo como todos no los desafíos siempre están Y las propuestas también y michino el nombre michino el nombre nace por por tres cosas importantes lo primero y principal siempre en el desarrollo de de los.
Proyectos de las ideas nos hemos amparado y ayudado del de la computadora eh del uso de las herramientas y eso tiene mucho que ver También con otra de mis pasiones que es la lectura Uf entonces tomando un concepto de la lectura que es el de machina y del uso de la.
Computadora aparece el el el primer indicio del nombre de m chino que es deex machina das masina aj todo siempre medio trabado el nombre y después en una charla una tormenta idea con los chicos con los chicos del estudio este michino mirino y apareci apareció apareció el mejor momento posible este conservo un gran amor por los gatos.
Entonces cerró por todos lados Qué bien qué bien la verdad que eh es fuera de lo común obviamente porque nunca hacemos de este tipo viste pero Vení a los estudios de los arquitectos muy pocas veces lo hemos hecho eh pero quería quería conocerte a vos desde tu fuente de trabajo con tu equipo de trabajo y sobre todo Saber esto que es tu filosofía eh y.
La esencia obviamente no y también hay un Qué es eso tenemos por suerte hemos tenido la posibilidad de viajar no decir si era un premio Alo no solo yo Eh entonces siempre tra traemos Tratamos de traer algo de de nuestros viajes de algo Este es el emb State Building Ajá e.
Es Nueva York en mí por lo menos es una ciudad que que que me ayudó a decidirme por ser arquitecto este de de Chico siempre soñé con Nueva York con visitarla con verla con encontrarme con con esas moles gigantes lo pude hacer hace hace dos años Viajé a Nueva York y me cambió la perspectiva de de cómo tiene que ser una.
Ciudad có cómo pensar entonces romper un poco con eso Bueno y hablando de de obras y demás Obviamente que creo que ya la gente acabo de escuchar ahí quiere conocer algo de lo que hacés de lo que hace el estudio no bueno la La idea es sacarte a pasear Walter me gustó gó y llevarte a conocer una de nuestras últimas obras ahí en.
Planta uno ahí ahí vemos bien un poquito más en profundidad Dale dale vamos [Música] [Música] vidrio Express el nombre del doble vidrio en [Música] Mendoza grupo conforte [Música].
Si crees que tu casa sea inteligente home iq casas inteligentes presentamos el nuevo sistema de casas inteligentes de Última Generación presentamos Sofía Sofía queremos mirar Netflix de disfrutar una serie de comedia dentro y de una serie de penales.
Afuera Sofía necesito regar el [Música] jardín sabiduría de manejar tu vida como querés Sofía nos vamos a [Música] dormid Home iq casas inteligentes Ya probaste muchos métodos tradicionales y no pudiste eliminar la humedad de tus paredes nuestras placas.
Antihumedad y su exclusivo sistema de micro evaporación son las solución definitiva todo listo en 24 horas y sin romper nada contactate con nosotros y empezar a disfrutar de tus espacios libre de [Música] humedad ya venimos en el próximo bloque conoceremos la arquitectura de Nacho y.
Su estudio no te muevas [Música] este bloque es auspiciado por camsa colegio de arquitectos de [Música] Mendoza naito llegaste bien la gente pensará que no venimos desde tu oficina des la oficina Qué historia no Qué historia lo.
Que contaste que bien tus comienzos Ah y ha sido ha sido un recorrido la verdad que como te dije estoy super agradecido y bueno el recorrido prácticamente no es que culmina pero sí Esta es una de las últimas horas que que hemos hecho a la verdad que es muy interesante tanto des el punto de vista arquitectónico lo que pudimos lograr y del concepto que que.
Traído gastronómico Mendoza que es cocina fresca de mar a la montaña Así que la intención fue acompañar esa idea ese concepto y traer una cantina de mar acá planta uno Este y a con y a conocerla Ah te parece Dale dale Me encantó est bueno acá una de las primeras cosas con que se van a encontrar.
Es una geometría bien curva mm tratando de traer un poco el mar esa esas ondas esas olas al a los muros al al diseño arquitectónico el mismo diseño que vamos viendo de las paredes y en las paredes nos encontramos con un detallito más que esto también es una una de las puntos más interesantes de la inversión que ellos se arriesgaron está todas las.
Paredes del local revestidas con un mosaico que se llama Fish kale que es una una escama de pescado No qué bien de todo el restaurant es una escama de pescado y eso fue realizado y hecho acá en Mendoza o lo trajeron de alguna parte este toda la mano de obra es mendocina y el mosaico es argentino es de Buenos Aires es una marca muy reconocida que.
Tiene diseños muy interesantes Bueno me hablabas de la geometría me hablabas de la espacialidad y Bueno un poco eso es acompañar este con las curvas con las ondas un poco de lo que es el diseño y después tanto el piso como el techo nos encontramos con un detalle de microcemento.
Este con unos tonos azulados que la intención es es eso es acompañar Es sentirse dentro de de la costa del mar claro y yo siento como una sensación como que estoy dentro o entrando a un barco no sé si esa la sensación la idea viste tenemos eh unos unos mástiles acá de de velas tenemos redes tenemos V bellas marinas que las convertimos en.
Lámpara es dar esa sensación dar un poquito de mar cl oa mi chino estudio se encaró de todo esto in no de armar el diseño arquitectónico acompañando el concepto gastronómico y la verdad que no ha sido nada fácil porque veo movimiento O sea al mirar siento esa sensación que decís vos no de de estar dentro de un barco estar dentro de es más veo el piso.
Y también está trabajado el piso bueno está sumamente trabajado el piso como el cielo raso tiene el mismo tratamiento para dar esa sensación como de de ola de espuma de mar de esa agüita cuando llega a la playa dar esa sensación eso lo que vos lo dijiste y yo sentí eso bueno también qué bueno que tiene planta uno Estos espacios y te permite crear y.
Jugar cont estas cosas no una una de las puntos importantes dentro del del proyecto son estas dos columnas metálicas que intervienen el espacio que nos dan marco y nos permitió por ejemplo Esa mesa Imperial en el medio acompañada con el con el Botero pesquero ese a ver la recorremos un poquitito o sea esto es lo que me decías.
Vos estas estructuras est estas columnas son originales de planta uno de de todo el elemento industrial y bueno las incorporamos dentro del diseño que sean parte que sean un elemento de jerarquía cuando quizás en otro momento no se hubiese pensado hubiesen quedado de lado como algo más pero no protagonistas no protagonistas sino acá La idea es tomar.
Lo que tenemos y jerarquizar y después me hablabas de esto que es la mesa esta gran este Mesón Imperial acompañada con este pequeño botecito la intención eso es darse sensación de que estás a punto de pescar o recién pescado o estar dentro del barco Nacho y El mobiliario todo el mobiliario eh tanto las mesas como las sillas son de obra de mano.
Mendocina Sí este nos acompaña un carpintero Cristian Álvarez me gusta mucho lo que decís y reflejas mucho lo que es la mano mendocina ha mucho es muy importante para nosotros digo en toda la obra no y pero es que es muy importante para nosotros haber encontrado la gente que nos acompañe en cada uno de estos desafíos de Estas ideas estas cosas.
Locas que se nos ocurren si no fuera un poco por ellos también no no lo podríamos hacer y yo le agrego algo más cosas locas y exigentes porque eh cuando estuve chando con vos en tu estudio eh es increíble ese potencial que tenés y que marcasa esa exigencia pero que es positiva y Y si no hay a ver el el está el está en los.
Detalles y Y eso hay que Encontrar el punto Exacto en cada una de las cosas o sea nos buscamos el punto de diseñar las mesas que también incorpore esa curvita como para darle acompañamiento siempre a la idea nada a la Asa está todo pensado aparte me encanta las sillas qué material es la Silla es un un pino Paraná Y tenemos una esterilla acá de.
Cma de rat da gusto venir sentarse disfrutar tanto de la arquitectura el diseño del mobiliario y de la comida seguramente No Exactamente Bueno a ver la Silla es un punto importante dentro de un restaurante si te sentas en una silla incómoda te vas rápido te queres ir rápido queres disfrutar un buen vino o una buena comida Exactamente Bueno.
Nacho te había hablado de consultado acerca del mobiliario pero también de la iluminación bueno la iluminación eh uno de los puntos importantes que tenemos acá es son estas lamparitas Este que son están hechas a partir de de una bolla marítima antigua las modificamos y las y generamos todo este detalle de iluminación en el salón principal Bueno.
Ahí te das cuenta cuando te pregunto y te digo que esto de la exigencia y el detalle en el mínimo no porque sí es que es apuntar al al alfiler más más agudo y en cuanto a la cocina bu en cuanto a la cocina eh se trabajó en profundidad con el socio chef del proyecto van rosat y se armó una cocina pensando en sus exigencias y en sus necesidades a la.
Hora de poder armar el proyecto gastronómico Ah bueno caminemos un poquito como para Claro que sería todo este sector acá todo este sector tenemos super alta tecnología son unos hornos rational y una marmita r eso es algo de tecnología de punta en cuanto.
Artefactos gastronómicos importante important y después tenemos toda una matería de cocina también productos importados este esto si ya no es mendosino Es importado con buscando la mayor exigencia y la calidad posible para poder Traducir este a la gastronomía el concepto bueno ancho no sé si llegamos hasta acá o hay algo más.
Para creo que el otro detallito que podemos llegar a mostrar es una cosita del ba y después te invito a pasar a otro lugar bien perfecto Me encantó [Música] vamos Bueno nancho claro hasta los mínimos detalles no mir Bueno estamos en el toet tanto masculino como bueno acá la idea era entrar a una.
Espacio que normalmente uno lo tiene de descarte podíamos lograr también una experiencia el baño buen entramos tenemos este entablillado de de espejos Todos los muros completamente tapizados bastante estamos bien vestid para el programa después tenemos todos los muros totalmente tapizados con estos mismos mosaicos este y bueno la.
Intención es esto es generar otra sensación no no no entrar un simple baño sino dar un poquito de compañía des arquitect se nota se percibe y también tiene ese toquecito de lo que decamos estar dentro de un barco tiene toda esa ondulación Y las paredes la par me lo permite no bueno esaa no todo todo es como.
Confinados curvado dar esa sensación también un poco de lo que habos hablado de abrazo bueno nancho quedaría seguir recorriendo me habías dicho que hay otro lugar más o te pareció otro lugarcito que la verdad que me parece super interesante para que podamos seguir mostrando bueno seguimos de paseo con Nacho vamos.
[Música] este blo fue auspiciado por csa colegio de arquitectos de [Música] Mendoza camsa Abre una convocatoria para que arquitectos y estudiantes de arquitectura puedan exponer sus trabajos en la galería de arte del colegio de arquitectos de.
Mendoza podes participar con un dibujo o fotografía el tema es [Música] libre tenés tiempo hasta el 31 de marzo bases y condiciones www.camsa.org punar la mini galería popup te espera este año [Música] es momento.
[Música] disfrut cuaga avanera quinta sec angolo Dolce [Música] [Música] [Música] el recorrido sigue y terminamos el Paseo en peatonal Sarmiento con más del estudio michino.
[Música] bueno Nachito ya estamos llegando al final del programa y nos encontramos aquí en petonal cito O sea que sigue el recorrido sigue el Paseo con vos no bueno acá dónde estamos ahora Estamos en la vinícola Ajá es una vinoteca chiquita Con un fuerte con una fuerte impronta del arnó la intención acá más que nada.
Es acompañar el vino pero desde una perspectiva de que el vino se sienta como una pieza de joyería mostrarlo como elevarlo y darle es estatus y ya ingresamos sí acá un poco de lo de lo que te comentaba se empieza se empieza a ver maravillosa aparte en un espacio como decí.
Que habla eso de la arquitectura del diseño que no no siempre tiene que ser grandes espacios la escala en la arquitectura Este no es necesariamente un un elemento importante desde la perspectiva que uno puede hacer arquitectura en un un espacio chiquito o a una escala Monumental acá la intención es eso es.
Era un un pequeño local comercial que era un kiosco que lo pudimos convertir kosco antes hab un quiosco acá que lo podemos convertir en en esta vinoteca donde el vino representa eso un elemento de joyería un elemento de deseo claro y los materiales que utilizaste bueno acá volvemos a a mostrar Cómo podemos llegar a utilizar un revestimiento eh un.
Mosaico como elemento de de revestimiento para todo el local No necesariamente como eso decir para zonas húmedas no eh puede convertir en el revestimiento en el lenguaje todo el local no y aparte seguramente que la gente ya lo está viendo cómo cómo cómo se conjuga todo esto porque hay madera hay hay una decoración especial y.
Hay una iluminación también sí la idea desde el punto de vista de la iluminación es que sea cálido y enfocando siempre las etiquetas de los vinos que es lo que hace que cada uno destaque de un anaquel entero claro un color una forma una fotografía algo te llama la atención de un vino como para ir a buscarlo.
Este la incorporación del verde El Dorado la madera Clara te da sensación de lujo da sensación con El Dorado eso es lo que notaba la diferencia de algo elevado y bueno tenemos una profundidad en este local también no el local básicamente para que teas una idea m 4 met5 por casi 18 de profundidad y bueno había que encontrar la manera de mostrar.
Una buena cantidad de etiquetas y dar una sensación de amplitud lo logramos haciendo como si fueran unas hornacinas cada una de las estanterías en vez de que salgan como que las embutimento no invaden el espacio pero si nos dan una posibilidad de guarda eso sí que fue un buen desafío porque en un.
Espacio tan reducido y aparte la cantidad de etiquetas de vino que hay 700 etiquetas 700 etiquetas Bueno vamos a seguir recorriendo un poquito el local este acá lo que lo que nos podemos encontrar también este anaquel central donde mostramos otra de las cosas importantes de de universo que es el el proyecto labrar que es un poco de lo.
Que hacen en otra con alimentos con envasados con coneros y vinos que tienen historia vino aceite de oliva todo me pidieron un espacio donde jerarquizar estos productos también digo Nacho lo has logrado porque la verdad que ingresar ya encontrarte con este tipo de una estantería abier Por.
Decirlo así una una isla una góndola te llama la atención aparte lo podes recorrer detalle el mueble inmobiliario otra vez nos dio una mano este un carpintero que se llama Cristian Álvarez que verdad que maneja la madera como los dioses bueno wter como te comentaba un poco con la identidad too Esto del ARN fuimos a.
Un anticuario y conseguimos unas platerías que ayudan a de la decoración y esta principalmente es super interesante y tiene que ver con el vino porque es un plato decorativo sobre vendimia nos vamos a encontrar tenemos piezas este de imaginería que tiene que ver con la vino ten al dios vaco tenés a Venus.
Tomando un cuerno con Cupido y después tenés toda la fiesta de la cosecha y de la vendimia con nereidas bailando distintos faunos y distintas piezas de me gusta porque sabes mucho de todo está buenísimo un programa completísimo te digo estamos llegando ya a la barra al cierre no cierre vamos a terminar con un Brindis estamos en una boteca podía ha.
Ser de otra manera no podía ser de otra manera bueno salud Gracias por el tiempo que nos has brindado hemos pasado por todo Te digo hemos pasado por un poco de la historia de tu estudio eh la gatita ni hablar la min china todo lo que está bien y bueno Obviamente que también estuvimos en en chipirón en un restaurante también mu importante.
Pasamos por acá a la vinícola y bueno eh contarte que Para marzo la intención es mostrarte otros lugares así que continuos con él eh eso es muy bueno este tenemos bastante para mostrar por suerte y la idea es que Comencemos por otra vinoteca también está acá en la ciudad de Mendoza sobre la calle Sarmiento que tiene un concepto.
Completamente diferente a este seguramente vamos a conocer bueno Nacho un gustazo nos vemos en marzo Gracias Esto fue Urban aquí con el arquitecto Nacho marquez [Música] Esto fue Urban hasta el próximo sábado chao
